选定在内蒙古康巴诺尔建立环境友好蔬菜基地
2020-01-24 12:32
来源:未知
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康师傅主要从事生产和销售方便面、饮品和方便食品,三大品项产品皆已在国内食品市场占有显着的市场地位。据ac尼尔森零售市场研究报告显示,以销售量为基准,2017年康师傅在方便面、即饮茶、蛋卷的市场占有率分别为44.2%、50.7%、26.6%。

康师傅控股上海区域董事长杨乾辉11日在上海参加新华社民族品牌工程“中国品牌日”系列活动期间表示,康师傅通过产品创新、惠及“三农”、校企合作等方式,大力弘扬中华饮食文化。

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康师傅还积极推动校企合作,2017年通过投资1200万元与多家国际国内知名高校展开技术研究、人才培养等多项合作。

在惠及“三农”方面,康师傅食品安全中心历时3年与高校合作开展“农作物主动保障体系”研究,选定在内蒙古康巴诺尔建立环境友好蔬菜基地,到2018年将建成规模达29.5万亩的大型蔬菜基地。

杨乾辉表示,康师傅使用的原材料几乎涵盖农产品的各个领域,每年数百万吨大宗农产品采购拉动了各地区农业经济发展,每年有逾4000万农民直接受益,充分发挥了农产品深加工龙头企业的引领作用。

在杨乾辉看来,弘扬中华饮食文化还需要坚守食品安全底线。2017年,康师傅在食品安全及品质管控方面的投资达到1.1亿元,实现了“从农田到餐桌”的全流程可追溯管理。同时,康师傅还与天津经济技术开发区签署合作意向书,规划建设国际一流水平的食安检测中心。

杨乾辉介绍说,康师傅在各品类产品创新过程中,都考虑了如何弘扬中华饮食文化。例如,在方便面领域,康师傅除了在全国销售“通用口味”外,还根据东北、华东、西南等地不同消费者的喜好推出了“地方性口味”;在茶饮料方面,开发了基于中华传统饮料的茶品。

杨乾辉说,康师傅将继续在与世界各国文化碰撞中,传承创新中华饮食文化,并将其融入到各国文化中,引领行业蓬勃发展。

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